Bar Reserva（バー リゼルヴァ）

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◆Bar Reserva signature cocktail
『コールドブリュー抹茶マティーニ』　価格：1,500円
豊田市の有名茶園の香り高い抹茶を使用。
茶筅を使用せず、世界のトップバーテンダーが使用している豊田市産カクテルシェイカーで抹茶を点て、新概念を用いてカクテルに仕立てました。
豊田の名産を生かした、新しい形の抹茶カクテルをお楽しみください。

◆Seasonal fruit cocktail from Toyota City
『豊田市産の旬のフルーツ及び食材のカクテル』
・猿投：桃、梨、イチゴ、イチジク、ブルーベリー
・吉原：抹茶
・四郷：日本酒、スイカ、桃
・足助：栗
・松平：イエルバブエナ（ミント）、野菜類
・黒田：焼酎
・市内：ピーナッツ、野菜、蜂蜜、ハーブ
市街地（消費地）から5キロほどの距離に生産地がある稀有な市の特性を生かした、生産地でしか味わえない魅力をカクテルに仕立てます。
（モクテル対応可）

自家製シュラブドリンク（自家製フルーツビネガー・ドリンク、ノンアルコール）とコールドプレスジュースドリンクのテイクアウトです。
※クラフトカクテルもあります。

＜価格＞
・自家製シュラブソーダ　700円〜
※ 桃、パイナップル、等　季節により変動
・フローズンシュラブ（新発明）800円〜
※新感覚のフローズンドリンク‼️
・コールドプレスジュースドリンク　800円〜
※厳選された素材を世界最高峰のコールドプレスジューサーで絞り、アレンジ。
・クラフトカクテル　　　1000円〜
※アルコール
※全てお一人様4杯迄
＜予約＞
当日可（お問い合わせください）
TEL 0565-33-0138
＜宅配＞
不可
＜提供時間＞
●月、水、木、　17:00〜21:00
●土、日　　　　14:00〜18:00
※店内が混み合っている場合、少しお待ちいただく事もございます。
＜期間＞
未定

＜プロフィール＞
1999年からバーテンダーに従事
2009年9月25日バーリゼルヴァ開業
豊田市、愛知県、県外の様々なカクテルイベントにも精力的に出演。
様々な技法、理論の元、カクテル、barを愉しんでもらうべく邁進中。

＜受賞暦＞
2006年 横浜市長杯カクテルコンペティション　銀賞
2007年 横浜市長杯チカクテルコンペティション　金賞
2007年 P.B.O.カクテルフェスティバル2007　銀賞
2014年
・シーバス ミズナラ マスターズ・カクテルコンペティション 2014 ファイナリスト5名
・シェリー・カクテル・コンペティション 2014 ファイナリスト10名
2017年 ディプロマティコ ワールド カクテルトーナメント ジャパンファイル ４位
2018年
・カクテルイベント「100 Cocktails from 愛知 +BAR カクテルコンペティション2018」を東海テレビと＋BAR
　（チームの主催者の1人として）協同主催で開催。約1200人を動員。
　愛知県初の現代カクテルイベントであり、動員数としても東海地区最大のカクテルイベントとなる。
・＋ＢＡＲカクテルコンペティション２０１８ 第二部 優勝
　受賞カクテルは花の王国愛知のシンボル利用の認可を受ける
・10月、豊田市にて↑のイベントのスピンオフイベントを開催。
2019年
・東京都在日カナダ大使館にて開催された、トークンビターズカクテルコンペティション出場　３位受賞
・10月＋BARcocktaillive vol.1 をバーチームにより主催開催。※200人動員
　セッションステージにて、豊田市高香園さんと抹茶とカクテルについてセッションを披露。
　新概念のカクテル『コールドブリュー抹茶マティーニ』を発表。
　同ステージにて清洲桜醸造株式会社製造部長金田杜氏とセッションを開催。
　キヨスジン、新発売のキヨスウイスキーを紹介。
2020年　ティオペペ・チャレンジ、ジャパンファイナリスト※世界大会中止の為、来年開催予定の日本大会にシード権保持

【体験内容】オシャレ体験♪Barでカクテル教室 ～2名様から～
豊田市産のフルーツや抹茶を使ったカクテルが楽しめる本格的なバーで、受賞経験も多くあるバーテンダーに教わりながらカクテルを作ります。

【料金】6,300円/人（カクテル製作体験・試飲2杯含む）
【所要時間】1時間
【推奨年齢】20歳以上