高香園
從江戶時代延續下來的茶的產地，愛知縣豐田市吉原町。不通過修剪來整修茶樹形狀，是完全交給大自然去栽培的自然茶園，園主是京都府茶審查技術競技比賽的冠軍（愛知縣唯一一個)，他為了培育出味道和香味都濃郁的茶葉，認真選定有機肥料，從養地到茶葉加工•完成採用一條龍生產。由當地採茶人採用愛知特有的傳統採摘方法進行手工採摘（抹茶•深蒸茶) 。
基本信息
| 地址 | 〒473-0916 吉原町屋敷畠67 |
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| 費用 | ◎手摘抹茶的烤製點心 1個200日元(不含稅) ※ 有5個裝・10個裝・20個裝 ◎手摘的傳統茶～帶手摘抹茶的烤製點心～ 5,000日元(不含稅) ※ 可以根據客人希望製作禮品 ◎手摘茶飯 左側(袋)400日元(不含稅)・右側(罐)650日元(不含稅) |
| 營業日期・時間 | 9:00〜20:00 |
| 電話號碼 | 0565-52-3810 |
| 停車場 | 5個車位 |
| 公休日 | 星期三 |
| 其他銷售處 | ◎本店（9:00～20:00營業/星期三定休） ◎高香原茶補（瀨戶市深川町14/只限每週星期五10:00～16:00營業） |
| 備註 | 也可以打電話購買。 高香原(本店)銷售手摘抹茶、手摘深蒸茶以及放抹茶的玄米茶、手摘茶飯等各種各樣的茶。也有手摘抹茶的烤烤製點心。 |
| 相關網站 |
高香園 官方網站
高香園網店 WE LOVE豐田集市 “高香園” |
周邊信息
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碧園 茶之純平
豐田
要做出好茶，“人手”不可欠缺。 首先，“養地”是茶樹的根基。碧園的茶園，從很久以前就以有機資材為基礎整備茶樹喜歡的環境。 其次，“工匠的手”非常重要。從手工採摘開始，手工分類，碧園出產的頂級茶葉都是人工進行選別的。正因為工匠的“手”的加入，才能製作出好茶。 頂級茶葉，製作好了之後拿進冷藏室，進行傳統的手工作業。 目視確認茶葉的狀態，只留下好的，不斷重複一片一片仔細挑選。 正是“以心傳心”。創業148年以來，制茶的傳統技能從父親傳給兒子，儿子再傳給孫子，一直傳承到現在。
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果舖 近江屋
豐田
近江屋是豐田市有80多年歷史的老字號日式點心舖。既有傳統的日式點心，又有使用時令當地食材的甜點，深受各個年齡層顧客的喜愛。店舖認為美味的日式點心來自於“紅豆餡”，請大家一定品嚐近江屋的招牌商品“紅豆飯饅頭”和第4代店主企劃的“OIDEN卷”。 店舖按照傳統的制法不怕麻煩，想辦法保持紅豆原本的顏色、光澤、風味，多年來一直努力製作美味“餡”。經過附近的朋友，請一定到店裡看看哦。
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自然果工房 紅豆庵
豐田
紅豆庵，對每一個素材都非常考究，真誠製作糕點。其中，尤其希望將“紅豆”優良的營養成分和魅力傳遞給大家。日式糕點中飽含了師傅的技術和雅緻的外觀。請品嚐可以感受季節的味道。 希望能為大家帶來笑容。
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御果子司 福壽園
豐田
昭和45年（1970）創建的和果子店。出售用料講究、重視感覺和風味的當季點心。
