Đập bắt cá Hirose Yana được dựng lên theo cách truyền thống với gỗ và tre. Sau khi bạn bắt được cá hương ayu bằng tay không, bạn có thể nướng cá trên lửa than. Ngay bên cạnh con đập có một khu vực ăn uống mà bạn có thể vừa dùng bữa vừa ngắm nhìn khung cảnh thiên nhiên của Sông Yahagi. Mùa đánh bắt cá lý tưởng ở đây là từ đầu tháng 7 đến đầu tháng 10.
| Ngày/Giờ làm việc : |
10:00 - 19:00 (Giờ chót nhận gọi món là 18:30) |
| Ngày nghỉ : |
Mở cửa mỗi ngày trong suốt mùa đánh bắt. |
