Bán bánh Gohei-mochi tại khu vực trước ga Toyotashi! | VISIT TOYOTA CITY - Trang web du lịch chính thức của thành phố Toyota -

Chúng tôi sử dụng cookies trong trang web này để tăng trải nghiệm của người dùng. Nếu bạn tiếp tục sử dụng, vui lòng đồng ý chấp nhận sử dụng cookies trên trang web của chúng tôi.

Chấp nhận

Nằm giữa Tokyo và Kyoto

  • LANGUAGE
    1. HOME >
    2. NHỮNG ĐIỀU KHÔNG THỂ BỎ LỠ >
    3. Bán bánh Gohei-mochi tại khu vực trước ga Toyotashi!

    Bán bánh Gohei-mochi tại khu vực trước ga Toyotashi!


    2026/Sep/27(Sun)、Sep/28(Mon)、Oct/3(Sat)、Oct/17(Sat)、Oct/18(Sun)、Oct/24(Sat)

    • Gohei-mochi
    • Gohei-mochi
    • Gohei-mochi

    Bánh Gohei của Toyota

    Mặc dù nhiều người thường cho rằng Gohei-mochi được phân bố trên khắp Nhật Bản, nhưng trên thực tế, khu vực phân bố của món ăn này chỉ giới hạn ở một số vùng thuộc các tỉnh Aichi, Gifu và Nagano.
    Nếu dựa vào khu vực phân bố này để xem xét nguồn gốc của bánh Gohei-mochi, có thể cho rằng con đường Ina cổ (còn được gọi là “Đường Chuma Kaido” hay “Con đường muối”) đã đóng vai trò quan trọng trong quá trình truyền bá bánh Gohei-mochi - một nét “văn hóa ẩm thực các làng miền núi”, bởi đây từ lâu đã là tuyến đường vận chuyển hàng hóa huyết mạch nối Mikawa với Nam Shinshu.
    Và dựa trên mối liên hệ giữa khu vực phân bố của bánh Gohei-mochi và con đường này, có thể nói rằng khu vực Toyoda là địa điểm có cơ sở thuyết phục nhất được xem là nơi khởi nguồn của bánh Gohei-mochi.

    Ngày 27 tháng 9 (Chủ nhật) 11:00–20:00 Nhà máy chế biến Onoze

    大野瀬加工場

    [Kích thước] 14cm × 7cm
    [Hương vị] Hương vị nước tương hạt óc chó, hương vị miso hành lá
    [Hình dáng] Hình chiếc dép rơm
    [Đặc điểm] Đây là bánh Gohei-mochi nướng than, được làm từ gạo Mine Asahi sản xuất tại Inabu, thành phố Toyota. Nhà máy cũng đặc biệt chú trọng đến việc sử dụng xiên và than củi có nguồn gốc từ Inabu. Nước sốt có hai hương vị: nước tương hạt óc chó và miso hành lá.
    [Thông tin dị ứng] Nước tương hạt óc chó (đậu phộng, hạt óc chó, vừng, đậu nành, lúa mì), miso hành lá (đậu nành)

    Ngày 28 tháng 9 (Thứ Hai) 15:00–20:00 Korankei Momijido

    香嵐渓もみじ堂

    [Kích thước] 24cm × 7cm (hình đôi dép rơm)
         21cm × 4,5cm (hình 3 viên bánh dango)
    [Hương vị] Vị miso
    [Hình dáng] Hình chiếc dép rơm, hình 3 viên bánh dango
    [Đặc điểm] Sử dụng gạo sản xuất tại địa phương thành phố Toyota, với đặc trưng là miso, đậu phộng, quả óc chó và nước sốt hơi ngọt. Bánh Gohei-mochi nổi tiếng của Korankei Momijido có hai kiểu là hình chiếc dép rơm và hình 3 viên bánh dango. Loại có hình bánh dango có hình dáng dễ ăn và dễ thương, rất thích hợp để vừa đi vừa ăn.
    [Thông tin dị ứng] Đậu nành, đậu phộng, quả óc chó

    Ngày 3 tháng 10 (Thứ Bảy) 11:00–20:00 Hinoki Chaya

    桧茶屋

    Đây là nhà hàng nằm gần khu nhà cổ Sanshu Asuke Yashiki, nơi bạn có thể thưởng thức các món ăn đặc trưng của vùng núi như rau rừng, cá ayu và bánh Gohei-mochi, v.v.

    [Kích thước] 16cm × 7cm (chiều dài que xiên 30cm)
    [Hương vị] Vị miso
    [Hình dáng] Hình chiếc dép rơm
    [Đặc điểm] Sử dụng miso tự làm từ đậu nành “Fukuyutaka” sản xuất tại địa phương thành phố Toyota, nướng trên than củi để tạo nên hương thơm đậm đà.
    [Thông tin dị ứng] Đậu nành, vừng, đậu phộng

    Ngày 17 tháng 10 (Thứ Bảy) 11:00–20:00 Mikawa Kogen-Làng cắm trại Mikawa Kogen

    三河高原・三河高原キャンプ村

    Đây là một cao nguyên thoai thoải ở độ cao 600m, gần như ở tung tâm Công viên Quốc gia Cao nguyên Aichi. Khung cảnh thiên nhiên yên bình với đàn bò trên đồng cỏ và tiếng chim hót ríu rít giữa rừng cây sẽ mang lại cho bạn cảm giác thư thái.
    Nơi đây có các cơ sở như khu nhà gỗ trong khu cắm trại, quảng trường tổ chức sự kiện, v.v. Tại hồ Asagiri gần đó, du khách có thể tận hưởng câu cá bằng mồi giả và câu cá bằng ruồi. Tại nhà ăn Asagiriso nằm liền với văn phòng quản lý khu cắm trại, có phục vụ các món ăn bao gồm bánh Gohei-mochi, cùng các món ăn như kem mềm, v.v.

    [Kích thước] 21cm × 8cm
    [Hương vị] Vị miso
    [Hình dáng] Hình chiếc dép rơm cỡ lớn
    [Đặc điểm] Đây là món ăn đặc trưng của chúng tôi, được làm từ gạo Mineasahi của địa phương, sản xuất tại thành phố Toyota, phết thật nhiều nước sốt miso theo công thức bí truyền và nướng đến khi thơm lừng.
    [Thông tin dị ứng] Đậu nành, vừng

    Ngày 18 tháng 10 (Chủ nhật) 11:00–20:00 Quán Gohei-mochi Asagiri

    五平餅屋あさぎり

    Bánh Gohe-mochi là một món ăn tuyệt hảo, được làm từ gạo Mineasahi sản xuất tại địa phương và nướng kỹ trên than củi. Vào giờ ăn trưa, cửa hàng còn phục vụ các set kết hợp bánh Gohei-mochi và mì soba. Bánh Gohe-mochi còn có phần thưởng may mắn! Nếu trên que gỗ có chữ “Asagiri” thì bạn đã trúng thưởng! Bạn sẽ được tặng thêm một chiếc bánh Gohe-mochi nữa.

    [Kích thước] 21cm × 8cm
    [Hương vị] Vị miso
    [Hình dáng] Hình chiếc dép rơm cỡ lớn
    [Đặc điểm] Đây là món ăn tự hào của chúng tôi, được làm từ gạo Mine Asahi địa phương, sản xuất tại thành phố Toyota, phết thật nhiều nước sốt miso theo công thức bí truyền và nướng cho đến khi thơm lừng.
    [Thông tin dị ứng] Đậu nành, vừng

    Ngày 24 tháng 10 (Thứ Bảy) 11:00–20:00 coffee Kitamachi Kitaryu & goheymochi Kitaryu

    coffee喜多町喜多琉&goheymochi喜多琉

    [Kích thước] 14cm × 7cm
    [Hương vị] Vị miso
    [Hình dáng] Hình chiếc dép rơm
    [Đặc điểm] Đây là món ăn tự hào với đặc trưng là kết cấu mềm xốp và dẻo dai, được phết thật nhiều nước sốt miso bí truyền.
    [Thông tin dị ứng] Đậu nành, quả óc chó, đậu phộng, vừng

    Thông tin cơ bản

    Địa chỉ 〒471-0026
    35, 1-chome, Wakamiya-cho, thành phố Toyota
    Địa điểm Khu vực cửa Đông phía trước ga Toyota
    Thời gian tổ chức Ngày 27 tháng 9 (Chủ nhật), 28 tháng 9 (Thứ hai), 3 tháng 10 (Thứ bảy), 17 tháng 10 (Thứ bảy), 18 tháng 10 (Chủ nhật), 24 tháng 10 (Thứ bảy) năm 2026
    ※ Ngày mở quầy tại mỗi cửa hàng có thể khác nhau
    Đến bằng phương tiện giao thông công cộng [Cách đi đến thành phố Toyota]
    Vui lòng xem tại đây.