美味也在不断进化中！丰田的野味专题
据说野味的营养价值高于饲养来用于食用的肉。野味具有自然原本的味道，脂肪少，非常健康♪去尝一尝现在成为热门话题的野味料理吧！丰田市内可以吃野味店铺的汇总来了！
足助
井筒龟
- 明治20年（1887年）创业。位于因香岚溪而知名的中马街道中间、丰田市足助町，是广受好评的日本料理店。除了茶室、书院风的包厢以外，还有中、大型宴会场（100名）。除可全年通用的菜单，春季有山菜、江鲑，夏季有天然香鱼、鳗鱼，秋冬季有野猪肉等季节限定料理。
【野味菜单】
＜野猪肉火锅＞2,980日元～4,500日元 ＜野猪肉火锅膳＞2,600日元
＜野猪肉寿喜烧膳＞1,930日元 ＜烤野猪肉・炸野猪肉饼膳＞1,600日元 ＜野猪肉味噌盖饭＞1,100日元
※ 以上價格均已含稅。
※ 价格或有改动，请查看官方网站等。
足助
香岚溪 一之谷
- 位于香岚溪后院的创业52年的日本料理店，秋季到春季供应秘制红味噌锅底的招牌野猪肉火锅、熊肉火锅、野鸡肉火锅、野味杂锦套餐。
【野味菜单】
＜野味杂锦套餐＞6,000日元
＜野猪火锅套餐＞5,000日元
＜野鸡火锅套餐＞5,000日元
＜熊锅套餐＞6,000日元
＜烤鹿肉＞1,000日元
小原
小原庵
- 供应使用在小原的空气和土壤中培育出的新鲜山菜、香菇、天然香鱼、菇、野山芋、野猪肉、当地鸡等时令食材制作的料理。
【野味菜单】
＜野猪肉＞3,000日元～5,000日元
野猪肉火锅、咸烹野猪肉、烤箱烤带骨野猪肉
旭
乡村餐厅溪流庄
- 位于丰田市旭地区的昭和49年（1974年）创业的季节料理餐厅。除了可在河床席位用餐外，还设有虹鳟鱼垂钓池和当天往返露营场，是可以体验河边游玩和BBQ等户外活动的餐厅。
【野味菜单】
＜炭烤BBQ＞
■野猪肉混合装 2,916日元
■鹿肉・野猪肉野味装 3,672日元
＜单品＞
■野猪肉排骨 1,296日元～
■野猪肉！旭的矢作水坝咖喱 1,296日元～
下山
腰挂山庄
- 移建到三河湖畔的古民家，在山村的氛围中，春季提供山菜料理、夏季提供香鱼料理，秋季提供菌类料理，冬季提供野猪肉火锅，四季各有特色。
【野猪肉菜单】
＜野猪肉火锅(松)＞3,500日元 ＜野猪肉火锅(竹)＞3,000日元
＜野猪肉火锅(梅)＞2,600日元
＜野猪肉火锅定食（味噌・寿喜烧）＞ 1,800日元
＜蜜蜂锅饭定食＞1,600日元
＜野猪肉味噌炖煮乌冬面＞1,000日元
＜野猪肉味噌炖煮乌冬面定食＞1,300日元 等
下山
鳗鱼 三河
- 在山上捕获的野猪肉以怎样的菜式提供给大家呢？在经过深思后定下了以酱油为底煮洋葱和野猪肉，味道浓郁的“野猪肉盖饭”、“野猪肉火锅（需预约）”、“野猪肉叉烧面”等。在自然资源丰富的本地捕获的野猪肥，肉有甜味。
【野味菜单】
＜野猪肉火锅(需预约)＞
2人份4,000日元～ ※可根据客人预算。
＜野猪肉盖饭＞840日元 ＜野猪肉叉烧面＞840日元
＜羽布水坝咖喱＞840日元 ＜烤野猪肉葱段＞2根 460日元
＜炸鹿肉饼＞220日元 ＜鹌鹑烤鸡肉串＞440日元
下山
三河路
- 从建在湖畔的三河路可眺望美丽的三河湖，从各个客房和浴室也可以观赏三河湖的借景和四季各异的自然风景。可以在此休息和享用午餐，招牌的自制五平饼和自制魔芋刺身拥有很高人气！
【野味菜单】
＜野猪肉味噌炖煮乌冬面＞1,200日元
＜野猪肉火锅＞2,850日元
(野猪肉火锅、小菜、下山产峰旭大米做的米饭、咸菜)
＜野猪肉火锅套餐＞4,200日元
(野猪肉火锅、小菜两个、烤鱼、下山产峰旭大米做的米饭、咸菜、甜点)