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OSUSUME FEATURE

美味しさも進化中!豊田のジビエ

鹿肉に猪肉など今話題のヘルシージビエを味わおう♪

食用に育てられているお肉より栄養価が高いといわれる「ジビエ」。自然そのままの味わいがあり、脂肪分が少なくとってもヘルシー♪今話題のジビエ料理を食べてみませんか?豊田市内で食べられるジビエのお店を一挙紹介!


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足助

井筒亀(いづかめ)

明治20年創業。香嵐渓で有名な中馬街道の中間、豊田市足助町に位置し、本格和食処として好評を頂いております。茶室・書院風個室のほか、中・大宴会場(100名)を有しております。年間通してのメニューの他、春は山菜・アマゴ、夏は天然鮎・うなぎ、秋冬は猪料理を限定で用意しています。

井筒亀(いづかめ)

井筒亀(いづかめ)

井筒亀(いづかめ)

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足助

香嵐渓 一の谷

香嵐渓の奥座敷に位置する場所にあり創業52年の和食店、秋から春にかけて名物の猪鍋をはじめ熊鍋・雉(キジ)鍋・田舎鍋を秘伝の赤味噌仕立てのだしで、提供しています。

香嵐渓一の谷

香嵐渓一の谷

香嵐渓一の谷

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足助

足助村

あすけむら

足助村では冬季限定で「やいやい鍋」を食べることができます。バンガロー貸し切りなので他に気を使うこともなく、囲炉裏の上には鉄鍋で煮えるあったかいしし鍋をいただけます。

足助村

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稲武

いろりの宿 亀甲苑

純系名古屋コーチン「高原コーチン」を飼育する牧場直営店。極上のコーチンを炭火焼で召し上がれます。

いろりの宿 亀甲苑

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小原

小原庵

小原の空気と土で育った新鮮な山菜、たけのこ、天然鮎、きのこ、自然薯、しし肉、地鶏など、季節の食材を使ったお料理です。

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カントリーレストラン渓流荘

豊田市旭地区にある昭和49年創業の季節料理のお店。メインの川床席でのお食事の他に、ニジマスの釣り池やDAYキャンプ場も併設し、川遊びやバーベキューなどアウトドア体験も出来るレストランとして営業している。

カントリーレストラン渓流荘

カントリーレストラン渓流荘

カントリーレストラン渓流荘

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下山

腰掛山荘

三河湖のほとりで古民家を移築し、山里の雰囲気の中、春は山菜料理、夏はアユ料理、空きはきのこ料理、冬はしし鍋と四季折々の自然の味覚をご用意しております。

腰掛山荘

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