დააგემოვნეთ აიუს თკბილი თევზი, ჯინენჯო ველური ბალახები და სხვა უნიკალური იაპონური დელიკატესი! | ტურიზმი ტოიოტა - ტურიზმის ოფიციალური ვებგვერდი, ტოიოტა სიტი, აიჩი - იაპონია

We use cookies on this site to enhance your user experience. If you continue to browse, you accept the use of cookies on our site.

Accept

Halfway Between Tokyo and Kyoto

  • LANGUAGE
    1. HOME >
    2. ახალი ამბები >
    3. სპეციალური თვისებები >
    4. საკვები

    საკვები

    დააგემოვნეთ აიუს თკბილი თევზი, ჯინენჯო ველური ბალახები და სხვა უნიკალური იაპონური დელიკატესი!

    ისიამოვნეთ ამ რეგიონისათვის დამახასიათებელი სასოფლო-სამეურნეო პროდუქტებისა და მდინარის თევზის მრავალფეროვნებით, რაც განპირობებულია ადგილობრივი კლიმატითა და გამორჩეული ბუნებით.

    სოფელი ასაჰი კოგენ გენკიმურა

    სოფელი ასაჰი კოგენ გენკიმურა

    აქ არსებული ობიექტები მოიცავს გენკი-ტეი რესტორანსა და გენკის ბაზარობას. გენკი-ტეი გთავაზობთ ჯინჯენოშსი (ველური ბალახს, ასევე ახალ და დამწნილ ბოსტნეულს.

    „მიჩი-ნო-ეკი

    „მიჩი-ნო-ეკი" გზისპირა სადგური დონგური-ნო-სატო ინაბუ

    დონგური-ტეი რესტორნის კერძები მზადდება ინაბუს ადგილობრივი ინგრედიენტებით, როგორიცაა მათი ცნობილი ვაპპამეში,სასარგებლო კერძები შეფუთული ბოსტნეული, და გოჰეი-მოჩი ბრინჯის ნამცხვრები დამზადებული ინაბუში მოყვანილი მინეასაჰის ბრინჯით. დონგური იოკოჩო ბაზრობაზე, ვიზიტორებს შეუძლიათ შეიძინონ ჰორასენის საკე გონჯო კოუბოუდან, ასევე მოცვის ჯემი დამზადებული მხოლოდ ინაბუს მოცვიდან, მისოს სოიოს პასტა და კიბიკი ტამარი ხელნაკეთი კერძი დამზადებული ძველი რეცეპტით რომელშიც გამოიყენება სოიო და მარილი და სხვა ადგილობრივი პროდუქტები.

    სექია ჯოზო საკეს ლუდსახარში - ჰორაიზენ გონჯოს სემინარი

    სექია ჯოზო საკეს ლუდსახარში - ჰორაიზენ გონჯოს სემინარი

    ეს სემინარი ეხება სექიას ლუდსახარშს, რომელიც ცნობილია მისი სპირტის ნაწარმით. ჰორაიზენი არის ადგილობრივი ლუდი, რომელიც საკმაოდ კარგად არის ცნობილი. მისი საკეს "ჯინი", "სორი" და "ბი" ვარიანტები ძალიან პოპულარულია. გარდა ამისა, ისინი ასევე აწარმოებენ შოოუს არაყს და ლიქიორს. ტურისტებისათვის სპეციალურად შექმნილია ქარხნის დათვალიერების შესაძლებლობა. სასურველია ვიზიტამდე ერთი კვირით ადრე დაჯავშნოთ ვიზიტი და მიიღებთ უფრო დეტალურ ინფორმაციას და დეგუსტაციის შესაძლებლობასაც კი. ჩვენი რეკომენდაციაა დაესწროთ საკეს მომზადების სემინარს. 10,000 JPY-სთვის, შეგიძლიათ მონაწილეობა მიიღოთ ამ სემინარზე. ასევე არსებობს კურსი, სადაც შეგიძლიათ დააგემოვნოთ სხვადასხვა სახის სასმელი და მიირთვათ ლანჩი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ წაიღოთ სახლში თქვენს მიერ დამზადებული საკე, როგორც სუვენირი.

    მასუძუკა მისო წარმოებულია ნოდა მისო შოტენ სოიოს პასტის სახარშში

    მასუძუკა მისო წარმოებულია ნოდა მისო შოტენ სოიოს პასტის სახარშში

    ბუნებრივად ფერმენტირებული სოიოს მისოს ამ ქარხანაში, ჩვენ ვიცავთ „ხის ჭირჭლისა და ნატურალური ფერმენტირების“ ტრადიციულ მეთოდებს.
    აქვე არის განლაგებული სპეციალური მაღაზია სადაც იყიდება ახალ დამზადებული მისო. ეს მისოს მწარმოებელი ქარხანა იყენებს მეორე მსოფლიო ომის დროინდელ ანგარს, სადაც ადრე განლაგებული იყო საჰაერო ძალები და დაწყებითი სკოლა.
    აქ თქვენ იხილავთ 400 ტრადიციული მეთოდით დამზადებულ კედარისა და კვიპაროსის კასრს.

    ნაცუიაკე ონსენის კურორტი

    ნაცუიაკე ონსენის კურორტი

    გარდა ამისა, რომ აქ მიირთმევთ ველური ბოსტნეულისგან დამზადებულ ჯანსაღ კერძების, სტუმრებს შეუძლიათ დააგემოვნონ ისიკის ტკბილი თევზი და ახალი ზღვის პროდუქტები რომლებსაც იჭერენ იშაკავას თერმულ წყაროებში.