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Halfway Between Tokyo and Kyoto
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豐田
從江戶時代延續下來的茶的產地,愛知縣豐田市吉原町。不通過修剪來整修茶樹形狀,是完全交給大自然去栽培的自然茶園,園主是京都府茶審查技術競技比賽的冠軍(愛知縣唯一一個),他為了培育出味道和香味都濃郁的茶葉,認真選定有機肥料,從養地到茶葉加工•完成採用一條龍生產。由當地採茶人採用愛知特有的傳統採摘方法進行手工採摘(抹茶•深蒸茶) 。