豐田美味的茶&草莓大福 | 愛知縣豐田市官方旅遊網站“豐田旅遊”

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    豐田美味的茶&草莓大福專題

    豐田產茶的歷史很悠久,
    “豐田茶”可以說是豐田市的主要特產。
    為大家匯總了豐田市內出售茶和新鮮、酸甜可口“草莓大福”的店鋪!
    歡迎點擊查看♪

    • 草莓大福的店鋪
    • 豐田茶的店鋪

    川村屋

    川村屋

    夢香草莓大福

    價格:時價 220日元~(價格根據草莓大小變動)
    出售期間:1月10日左右~4月末
    使用豐田產的夢香草莓,餡是牛奶豆沙餡、外包的年糕皮是非常柔軟的羽二重年糕

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    大正5年(1916年)創業以來,川村屋堅持為大家提供美味不曾改變的“日月最中”,不僅是當地的顧客,對全國的顧客來說,都是“做法考究的最中”。敬請品嚐。

    草莓大福以外的推薦商品

    草莓大福以外的推薦商品

    草莓大福以外的推薦商品

    麝香葡萄大福
    價格:時價 220日元~
       (價格根據麝香葡萄大小變動)
    銷售期間:9月中旬~10月下旬

    草莓大福以外的推薦商品

    日月最中
    價格:1個110日元(稅後119日元)、10個盒裝1,200日元(稅後 1,296日元~)

    糕點製作上的堅持

    堅持做可以讓顧客高興的優質糕點。

    查看店鋪詳情查看店鋪詳情

    風外

    風外

    草莓大福

    價格:200日元(稅前)
    銷售期間:12月末~4月末(預計)
    使用大顆的“夢香”草莓。

    糕點製作上的堅持

    以製作對身體好的糕點為概念,堅持自產自銷。

    草莓大福以外的推薦商品

    草莓大福以外的推薦商品

    鹽味道柿餅

    草莓大福以外的推薦商品

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    近江屋

    近江屋

    草莓大福

    價格:230円(稅後)
    銷售期間:11月下旬~4月末※可採用美味草莓期間
    草莓…精選時令、美味、大顆粒草莓。
    大福…使用石川縣產的一等米製作的糯米,是像棉花糖一樣柔軟的大福。
    白豆沙餡…使用北海道產的豆子,自製的考究白豆沙餡。

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    創業第83年首次製作的大福。
    去年還上了電視節目。

    草莓大福以外的推薦商品

    草莓大福以外的推薦商品

    草莓大福以外的推薦商品

    草莓大福以外的推薦商品

    紅豆飯饅頭
    價格:130日元(稅後)
    生巧年糕
    價格:110日元(稅後)
    柔軟的年糕將比利時Callebaut公司的高級巧克力和加入濃厚生奶油的自製生巧輕輕包裹,再撒上一層可可粉。敬請品嚐。

    糕點製作上的堅持

    “豆沙餡”是日式糕點最重要的要素。日式糕點的味道的根本可以說就是“豆沙餡”。決定“豆沙餡”美味的是最優質的紅豆和砂糖以及熟練的技術。不怕麻煩,不斷努力製作美味的“豆沙餡”。

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    福壽園

    福壽園

    草莓大福

    價格:170日元(稅後) 銷售期間:11月下旬~4月上旬 柔軟的年糕外皮和甜度適中的豆沙餡之間的平衡感絕妙。 有白豆沙和紅豆餡兩種。 草莓用的是豐田、愛知縣產栃乙女、紅頰。

    糕點製作上的堅持

    本店的宗旨是製作“看著好看、吃著好吃、送人開心的糕點”。
    堅持使用當地產的食材,一個個手工製作而成。
    希望通過我們的商品能夠看到更多的笑容。

    草莓大福以外的推薦商品

    生チョコいちご大福

    生巧草莓大福

    價格:210日元(稅後)
    銷售期間:2月~3月14日
    柔軟的年糕外皮包裹著入口即化的生巧,外面撒著一層可可粉。
    年糕和生巧、草莓入口後,口感非常和諧美妙。

    生巧草莓大福

    草莓大福以外的推薦商品

    草莓大福以外的推薦商品

    草莓大福以外的推薦商品

    福銅鑼
    價格:140日元(稅後)
    [黃油] 160日元(稅後)
    [栗子] 180日元(稅後)

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    特朗普總統上任時製作了印有競爭對手克林頓字樣的放板栗團子的布丁特朗普布丁,還製作過PPAP的菠蘿蘋果派,出售過減少50%罪惡感的生巧,因為製作這些特殊商品,常常在各種媒體登場。
    夏季還有使用當地豐田名產桃子製作的豐田桃子果凍,兩個月能賣3萬多個。

    草莓大福以外的推薦商品

    草莓大福以外的推薦商品

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    松華堂

    松華堂

    草莓大福

    價格:240日元(稅後)
    銷售期間:預計11月下旬~5月上旬(根據美味草莓的到貨情況而定)
    柔軟卻有彈性的大福包裹著優質的白豆沙,最裡面是2L的大顆粒酸甜可口的當地產草莓。
    追求草莓、年糕、豆沙各自的甜味和酸味、口感的平衡和調和。

    草莓大福以外的推薦商品

    草莓大福以外的推薦商品

    元町通

    元町通
    價格:200日元(稅後)

    猿投的桃子果凍(夏季限定)

    猿投的桃子果凍(夏季限定)
    價格:2019年夏 310日元(稅後)

    感謝銅鑼燒

    感謝銅鑼燒
    價格:150日元(稅後)

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    哥哥和弟弟分別持有西式糕點和日式糕點的一級師傅的資格,他们以“時令、技術、誠意”為理念每天不斷提高自己的糕點手藝。

    糕點製作上的堅持

    使用時令素材、當地產的優質食材、從全國訂購的一流食材,師傅用多年培養出的技術和誠意精心製作糕點。
    希望可以通過糕點傳遞給客人喜悅和幸福。

    番外篇

    糕點製作上的堅持

    我們認為素材是糕點製作中最重要的因素。
    使用優質材料,忠於基本,精心製作甜點,向大家傳遞快樂。

    草莓甜點

    草莓撻

    草莓撻
    價格:450日元(稅後)
    銷售期間:預計12月上旬~5月上旬
    使用豐田產或愛知縣產的草莓。
    大膽大量使用大家喜愛的草莓,製作出多汁、香甜的甜點。

    草莓撻

    大炸彈

    草莓甜點以外的推薦商品

    大炸彈

    大炸彈
    價格:340日元(稅後)
    口感酥脆的泡芙。外皮與使用考究飼料的豐田市產紅皮雞蛋、北海道十勝牛奶等製作的特制牛奶蛋糊超級相配。

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    石川製茶

    石川製茶

    製茶上的堅持

    從家族經營的小茶園到以世界為舞台。
    在祖父開拓的上香地區豐榮町栽培高質量的茶,曾多次獲獎;在海拔650m的下山地區和合町,在深山高原堅持昭和53年(1978年)種植茶樹以來一次都沒使用過農藥的有機栽培。

    推薦商品

    有機栽培抹茶 上 森林妖精
    價格:40g 1,000日元

    推薦商品

    推薦商品

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    作為茶道銘茶“豐樹之白”,園主親自去法國在2018年10月於巴黎聯合國教科文組織總部舉辦的聯合國教科文組織總部茶會上點茶使用的抹茶。

    如何點出美味抹茶的小竅門

    • 如何點出美味抹茶的小竅門
    • 如何點出美味抹茶的小竅門
    因為高原的溫差很大,栽培出的茶香味很濃。
    使用高溫的開水點茶,更能彰顯茶的清爽香味。
    • 如何點出美味抹茶的小竅門
    • 如何點出美味抹茶的小竅門

    適合茶的點心

    適合茶的點心

    適合茶的點心

    TANKORORIN

    獲獎經歷

    獲獎經歷

    獲獎經歷

    令和元年財政年度榮獲日本農業獎大獎
    平成20年(2008年)榮獲內閣總理大臣獎
    祖孫三代榮獲農林水產大臣獎
    榮獲第1屆世界綠茶大賽最高金獎
    作為抹茶農家日本首家取得了有機JAS認證

    高香園

    高香園

    製茶上的堅持

    製茶上的堅持

    製茶上的堅持

    追求製作更美味的茶,從使用有機肥料整地栽培到加工、精加工,進行一條龍生產。

    推薦商品

    手工採摘抹茶
    價格:40g 1,000日元~4,000日元(稅前)
    被稱為手工採摘茶中最高等級的全部都是天然茶葉的抹茶。

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    第三代園主野場義尊,獲取了愛知縣內最高的茶審查技術六段。在平成9年(1997年)第68屆京都府茶審查技術比賽上榮獲了個人部門的冠軍。他栽培的茶在縣內外的品評會上均獲得了很高的評價。
    高香園的抹茶,是對手工採摘茶葉進行精心研磨,高香園引以為傲的抹茶。
    在醇厚的茶香和稍稍的苦味當中,可以感受到淡淡的甜味。在想稍事休息的時候,點一下茶,享受茶葉本來的美味和香味吧。

    • 如何點出美味抹茶的小竅門
    • 如何點出美味抹茶的小竅門

    如何點出美味抹茶的小竅門

    • 如何點出美味抹茶的小竅門
    • 如何點出美味抹茶的小竅門
    不要用剛剛燒開的開水,請使用80℃左右的開水。

    適合茶的點心

    適合茶的點心

    適合茶的點心

    手工採摘抹茶的烘培點心
    (高香園)

    採茶體驗

    採茶體驗

    採茶體驗

    費用:1,500日元
    時期:5月中旬

    獲獎經歷

    • 獲獎經歷
    • 獲獎經歷
    在京都府茶審查技術比賽上榮獲冠軍(愛知縣唯一一個),擁有茶審查技術六段(愛知縣最高等級)的園主從栽培到加工、精加工進行一條龍生產。
    • 獲獎經歷
    • 獲獎經歷

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    碧園 茶之純平

    碧園 茶之純平

    製茶上的堅持

    要做出好茶,“人手”不可欠缺。首先是,作為茶樹根基的“整地”。碧園的茶園,從以前開始就以有機資材為根本打造茶樹喜歡的環境。其次重要的是“工匠的手”。從手工採摘,手工甄選,碧園製造的最高級的茶葉全部都是人手進行選別的。處處都有工匠的“手”。這才打造出好茶。最高級的茶葉,製造後放進冷藏室,進行傳承下來的手工作業。工匠用自己的眼睛確認茶葉的狀態,只留下好的葉子,一片一片,非常仔細地反复進行甄選。這正是“以心傳心”,創業148年以來,製茶的傳統技能從父輩傳給子輩,從子輩傳給孫輩,一代代傳承到了現在。

    推薦商品

    品評會獲獎的冠茶“天乃雫”※數量限定商品
    價格:50g 1,250日元(稅前)
    手工採摘抹茶“豐之白”※裡千家當家人喜愛的茶
    價格:40g 1,000日元(稅前)

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    從在全國茶品評會上連續兩年榮獲“農林水產大臣獎”的茶園一片一片仔細採摘,茶師精心製作的茶。

    如何點出美味抹茶的小竅門

    • 如何點出美味抹茶的小竅門
    • 如何點出美味抹茶的小竅門
    因為是近來很難入手的特別的茶,所以請用50℃以下的溫水慢慢(120秒以上)泡,直到茶葉展開。
    • 如何點出美味抹茶的小竅門
    • 如何點出美味抹茶的小竅門

    適合茶的點心

    為大家推薦豐田市的老字號糕點店“松華堂”和豐田最好的茶店“碧園茶之純平”合作開發的“抹茶HORORI”“焙茶HORORI”。

    採茶體驗

    採茶體驗

    採茶體驗

    體驗:可(體驗採茶、參觀碾茶工廠、試喝新茶、帶伴手禮)
    時期:從黃金周結束到5月中旬
    費用:成人1,000日元(小學生以下免費)

    獲獎經歷

    • 獲獎經歷
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    • 獲獎經歷
    • 獲獎經歷

    獲獎經歷

    從明治3年(1870年)創業以來,歷經5代,貫徹“自園、自製、自售”一條龍,堅持向客人提供“好喝的茶”。
    從第二代開始以製作高質量茶為目標,向茶品評會(以前叫共進會)出品茶,代代都獲得了讚賞。
    特别是,平成15年、16年(2003、2004年)連續兩年在全國品評會上榮獲品評會的最高獎“農林水產大臣獎”这一日本最高的榮譽。其後,不僅是在製茶業,還在全國的農業者最高獎農業三獎“農林水产祭”上榮獲了愛知縣製茶業者首個“內閣總理大臣獎”。近年來,製茶業界的功績被認可,還作為東海地區最年輕的的獲獎者榮獲了國家“黄綬褒章”。第4代也在平成5年(1993年)從天皇手中領取了“黄綬褒章”,在全國也是罕見的父子兩代都榮獲褒章。

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