お茶の産地として歴史のある豊田市。
「とよた茶」は豊田市の主な特産物となっています。
そんな豊田市内のお茶とみずみずしくてあまずっぱ～い美味しい「いちご大福」が販売されているお店をご紹介！
是非チェックしてみてくださいね♪
- 料金：時価 220円～(いちごの大きさにより値段が変わります)
販売期間：1月10日ごろ～4月末ごろまで
とよた産のゆめのかいちごを使用・中餡はミルク餡・餅生地はふわふわの羽二重餅
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大正5年の創業以来、変わらぬ美味しさをお届けしております「日月もなか」は、地域の皆様はもちろん、全国の皆様へ、「こだわりのもなか」としてお届けしております。こちらもぜひご賞味ください。
- シャインマスカット大福
- 料金：時価 220円～
(マスカットの大きさにより値段が変わります)
販売期間：9月中旬～10月下旬
- 日月もなか
- 料金：1個 110円(税込119円）、10個箱入り 1,200円(税込 1,296円～)
お客様に喜んでいただけるような
良いお菓子をつくるようにこだわっています。
- 料金：200円（税別）
販売期間：12月末～4月末（予定）
大粒の「ゆめのか」を使用しています。
からだにやさしいお菓子作りをコンセプトとして地産地消にこだわりを持っています
- 塩の道柿
- 料金：230円（税込）
販売期間：11月下旬～４月末まで※おいしい苺がご用意できる間
苺…旬のおいしくて大きい苺を厳選しております。
大福…石川県産の一等米で作ったもち米を使用し、マシュマロのようなふわふわの大福です。
白あん…北海道産の豆を使った自家製のこだわり白あんです。
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創業８３年目にして初めて作ったいちご大福です。
去年はテレビに取り上げていただきました。
- 赤飯まんじゅう
- 料金：130円（税込）
- 生チョコ餅
- 料金：110円（税込）
ベルギーのカレボー社の高級チョコと濃厚な生クリームを合わせた自家製の生チョコを柔らかいお餅で優しく包みココアパウダーをまぶしました。是非ご賞味ください。
「餡」は和菓子の命です。和菓子の味の基本は何と言っても「餡」です。「餡」の美味しさを決定づけるものは最良の小豆と砂糖そして熟練した技術です。手間を惜しまず、おいしい「餡」づくりに努力を重ねております。
- 料金：170円（税込）
販売期間：11月下旬～4月上旬
やわらかお餅と甘さを抑えた上品な餡とのバランスが絶妙です。
白あんとつぶあんの2種類です。
豊田、愛知産とちおとめ、紅ほっぺを使用しております。
当店のモットーは「見て楽しく、食べておいしい、贈って嬉しいお菓子」
地元食材にこだわり、ひとつひとつ手作りで仕上げております。
商品を通じてひとつでも多くの笑顔が生まれることを祈ってます。
- 料金：210円（税込）
販売期間：2月～3月14日まで
口どけのよい生チョコを、やわらかいお餅で包み、ココアパウダーをまぶしました。
お餅と生チョコといちごの美しいハーモニーがお口の中で広がります。
- 福どら
- 料金：140円（税込）
[バター] 160円（税込）
[栗] 180円（税込）
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トランプ大統領就任時に対立候補のクリントンを文字った栗きんとん入りのプリントランプリンを作ったり、PPAPペンパイナッポーアッポーペンならぬパイパイナッポーアッポーパイを作ったり、罪悪感５０パーセントオフの生チョコを販売したりとユニークな商品作りでも、メディアにもたびたび登場しています。
夏には、2か月で3万個以上売れる地元豊田の名産品桃を使用した、とよたのももゼリーなどもございます。
- 料金：240円(税別)
販売期間：11月下旬から5月上旬予定(美味しい苺の入荷状況によります)
ふんわりとやわらかくて、かつコシのある大福で品質にこだわった白餡を包み、2Lサイズのおおきく甘くほどよい酸味も合わせ持つ地元愛知産の苺をはさんでいます。
苺、餅、餡のそれぞれの甘さや酸味、食感のバランス・調和を追及しています。
- 元町通り
- 料金：200円(税別)
- さなげの桃ゼリー(夏季限定)
- 料金：2019年夏 310円(税別)
- ありがとうどら焼き
- 料金：150円(税別)
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兄は洋菓子、弟は和菓子のそれぞれ一級技能士の資格を持つ職人が｢旬・技・心｣を理念に日々こつこつと精進しています。
旬の素材、地元の優れたもの、全国から取り寄せる一流の食材を使い、培ってきた職人の技術とまごころでお菓子作りに励んでいます。
お菓子を通じてみなさまに喜びや幸せをお届けしたいと願っています。
お菓子作りは素材が一番たいせつと考えています。
よい材料を使い、基本に忠実にこつこつと丁寧にスイーツを拵えてハッピーをお届けします。
- もりもり苺のタルト
- 料金：450円(税別)
販売期間：12月上旬～5月上旬予定
豊田産または愛知県産の苺を使います。
ふんだんに大胆にみんなの大好きな苺を使いジューシーで香り高いスイーツに仕上げます。
- ビッグボム
- 料金：340円(税別)
ぱりぱり食感のパイシュークリーム。飼料にこだわった豊田市産赤たまご、北海道十勝牛乳などで作った特製カスタードクリームとの相性が抜群です。
家族で営む小さな茶園から世界へ。
祖父が開拓した上郷地区豊栄町では受賞歴多数の高品質茶栽培、標高６５０ｍの下山地区和合町では山深い高原にて昭和５３年の茶樹植え付けから一度も農薬を使用せず有機栽培で育てています。
- 有機栽培抹茶 上 森の妖精
- 料金：40ｇ 1,000円
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茶道用銘「豊樹の白」として2018年10月パリ・ユネスコ本部にて開催されたユネスコ茶会で自身も渡仏し振舞ったお抹茶です。
- 高原栽培の寒暖差によりとても香り立つお茶になります。
高温のお湯で点てていただければ爽やかな香気がより引き立ちます。
- たんころりん（風外）
- 令和元年度 日本農業賞大賞受賞、
平成２０年内閣総理大臣賞受賞、親子三代農林水産大臣賞受賞、
第１回世界緑茶コンテスト最高金賞受賞、
抹茶農家として日本初の有機JAS認証を取得
より美味しいお茶を求め、有機肥料を使った土づくりの栽培から加工・仕上げまで一貫し行っています。
- 手摘み抹茶
- 料金：40ｇ 1,000円～4,000円（税別）
手摘みの最高級と言われる自然仕立て茶葉のみの抹茶です。
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三代目園主 野場義尊は、愛知県内では最高位の、茶審査技術六段を獲得。平成9年、第68回京都府茶審査技術競技大会、 個人の部で優勝。手がけるお茶は県内外の品評会で、高い評価をいただいています。
高香園の抹茶は、手摘み茶葉を贅沢に挽いた自慢の抹茶です。
深い香りとほろ苦さのなかに感じるほのかな甘み。ひと息入れたいときに、手軽に点てて、茶葉本来の旨味と香りをお楽しみください。
- 沸騰したばかりのお湯ではなく、８０℃位のお湯をご使用ください。
- 手摘み抹茶の焼き菓子
（高香園）
- 料金：1,500円
時期：５月中旬
- 京都府茶審査技術競技大会優勝者（愛知県唯一）で、
茶審査技術六段（愛知県最高位）の園主が栽培から加工・仕上げまで一貫し行います。
よい茶をつくるためには「ひとの手」は欠かせません。まずは、茶の木の土台となる「土づくり」。碧園の茶園では昔から有機資材を基本に茶の木が喜ぶ環境づくりをしています。次に、大切なのは「職人の手」です。手摘みにはじまり、手作業での仕分け、碧園が生み出す最高級の茶葉はすべて人の手で選別をしています。職人の「手」が入っていること。それが、良い茶を生み出します。最高級の茶葉は、製造後冷蔵室に持ち込み、昔ながらの手作業をほどこします。人の目で茶葉の状態を確認しながら、良いものだけを残し一葉一葉、丁寧に選別を繰り返します。正しく、「以心伝心」創業１４８年からの茶に対する伝統技能を親から子、子から孫まで、現代の刻まで伝承しています。
- 品評会入賞冠せ茶「天乃雫」※数量限定品
- 料金： ５０ｇ 1,250円（税別）
- 手摘み抹茶「豊の白」※裏千家御家元御好み
- 料金：４０ｇ 1,000円（税別）
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全国茶品評会で２年連続「農林水産大臣賞」を受賞した茶園から一芽一芽丁寧に摘み採り、茶師が真心を込めて作り上げたお茶です。
- 昨今ではあまり手に入らない特別なお茶ですので、湯の温度は５０℃以下でゆっくりと（１２０秒以上）茶葉が開くまで時間をかけて淹れて下さい。
- 豊田市の老舗菓子店「松華堂」さんと豊田一の茶店「碧園お茶の純平」がコラボした「抹茶ほろり」「ほうじ茶ほろり」をお勧め致します。
- 体験：可 （お茶摘み体験・碾茶工場見学・新茶試飲・お土産付き）
時期：ゴールデンウイーク明けから５月中旬
料金：大人1,000円（小学生以下は無料）
- 創業明治３年から５代にわたり豊田茶を「自園・自製・自販」を一貫して「美味しいお茶」お客様にお届けしてまいりました。
二代目から高品質なお茶づくりを目指し、茶品評会（昔は共進会）に茶を出品し、代々賞賛を得てまいりました。
特に、平成１５年・１６年には茶の品評会の最高賞である全国茶品評会での「農林水産大臣賞」を二年連続で受賞し日本一の名誉をいただきました。その後、茶業だけではなく全国の農業者の最高位である農業三賞「農林水産祭」で愛知県茶業者初の「内閣総理大臣賞」を受賞いたしました。
昨今では、茶業界の功績を認められ東海地方では最年少で国から「黄綬褒章」を受章いたしました。また、４代目も平成５年に陛下より「黄綬褒章」を拝受しており、全国でも稀な親子二代の受章をいたしました。）