쿠라모토 마스즈카된장 합자회사 노다 된장상점

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천연 양조 콩된장 제조업체. 삼나무 통을 이용한 전통적인 '나무통 천연 양조' 방식을 고집하고 있습니다.된장 저장소의 직판장에서는 통에서 막 꺼낸 신선한 미소를 계량 판매하고 있습니다.제2차 대전 중 해군의 오카자키 비행장 격납고였던 건물이나 타이쇼 시대의 초등 학교 건물을 개조한 된장 저장소를 지금까지 사용하고 있습니다.그 중에는 옛날 그대로의 삼나무, 히노끼 나무통이 약 400개 있으며 각각의 나무통 속에서 된장은 만들어지고 있습니다.

기본 정보

주소	〒470-1213 도요타시 마스즈카니시마치 미나미야마6
요금	견학 무료(견학은 사전에 전화 예약이 필요함) ※ 10명 이상 단체, 초등학생 이상
영업 시간	8:00～17:00
전화번호	0565-21-0028
주차장	있음
개인용	홈페이지나 페이스북 등으로 양조장 견학까지 포함된 된장 만들기와 수제 고헤이모찌 체험 교실을 수시 모집 중
대중교통으로 오시는 방법	아이치 칸죠 철도「"기타노마스즈카"」역에서 하차, 도보4분

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