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Halfway Between Tokyo and Kyoto

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먹거리・기념품

특산품

천혜의 자연환경이 빚어낸 전국 유수의 농산물과 특산품을 꼭 맛보시기 바랍니다.

  • 쌀

    환상의 쌀이라고 불리는 '미네히카리'를 비롯해, '고시히카리'와 '다이치노카제' 등을 재배하는 도요타시는 아이치현에서 제1위(2014년)의 수확량을 자랑하는 쌀의 산지. 이 쌀과 맑은 물, 서늘한 기후의 조건하에서 깊은 맛이 나는 일본술을 제조하고 있습니다.
  • 고헤이모찌

    고헤이모찌

    향토 명물
    먼 옛날, 물기가 적게 지은 밥을 공이로 찧어 뭉친 뒤 나무 꼬치로 꿰어, 소스를 발라 구운 것을 손님에게 대접하던 것이 고헤이모찌입니다. 나무의 향과 함께 된장, 깨, 마 등 향신료의 풍미가 좋은 산간 마을의 소박한 맛을 즐겨보세요.
  • 일본술

    일본술

    도요타시에는 4개의 술 양조장이 있으며, 각각 특성을 살린 개성있는 술을 만들고 있습니다. 맑은 물과 냉량한 기후로 인해 깊은 맛의 술이 만들어집니다. 견학할 수 있는 술 양조장도 있습니다.
  • 은어 제품

    은어 제품

    독특한 향기가 특징인 은어.
    시내를 흐르는 야하기강과 그 지류인 도모에강은 아이치현 내 유수의 은어 낚시터입니다. 6월부터 11월까지 은어 낚시를 즐기는 사람들로 붐빕니다. 강변에 있는 '야나'에서는 구이나 회, 튀김 등 다양한 은어 요리를 맛보실 수 있습니다.
  • 차

    광대한 차밭도 있으며, 가루차의 원료가 되는 전차를 비롯해 잎차, 가부세차, 일본 홍차, 심증차 등 다품종의 차를 생산. 최근에는 유기농 차의 수출도 증가하고 있습니다.
  • 참마

    참마

    선물로 인기인 도요타의 '유메토로로'
    아사히의 특산품인 참마를 짚으로 감싸 기념품용으로 판매합니다. 선물 또는 기념품으로 구매해보세요.
  • 일곱 가지 나물

    일곱 가지 나물

    마쓰다이라 지구에서는 대체작물로 미나리를 재배하여 출하한 것을 계기로, 그 외에 냉이, 떡쑥, 별꽃, 광대나물, 순무, 무를 추가하여 1984년 정월부터 봄의 일곱 가지 나물을 출하하기 시작하였습니다.
  • 복숭아

    복숭아

    봄에는 복숭아나무로 일대가 분홍빛으로 물듭니다.
    도요타의 사나게 지역은 '복숭아 마을'이라 불립니다. 봄에는 복숭아 꽃이 피어 마을 일대가 분홍빛으로 물들며, 여름에는 맛과 향이 좋고 모양도 예쁜 복숭아가 주렁주렁 열립니다.
  • 점보 배

    점보 배

    기네스북에 오른 세계에서 가장 무거운 배
    수분 함량이 높고 씹는 맛이 좋은 도요타의 배는 아이치현 유수의 생산량을 자랑합니다. 점보 배라 불리는 '아타고'는 세계에서 가장 무거운 배로 2011년 11월 기네스북에 올랐습니다. (무게 2.948kg)
  • 표고버섯

    표고버섯

    도요타의 배는 현내에서 손꼽히는 생산량을 자랑하고 있습니다. 또한 특히 점보 배라고 불리는 '아타고'는 기네스북에 세계에서 가장 무거운 배로 등록되었으며(2011년 11월, 무게 2,948kg), 연말연시의 선물로 인기를 얻고 있습니다.
  • 멧돼지

    멧돼지

    저지방, 저칼로리로 콜라겐이 풍부한 멧돼지 고기는 전골 요리뿐만 아니라, 최근에는 멧돼지 고기 프랑크 소시지와 멧돼지 고기 만두 등의 가공품도 판매되고 있습니다. 멧돼지 특유의 풍미가 있는 육질을 즐길 수 있습니다.
  • 산슈부타

    산슈부타

    밀 위주의 사료로 키우기 때문에 지방이 하얗고 맛은 담백하면서 감칠맛이 나는 돼지고기입니다. 다른 돼지고기에 비해 단맛이 많고 육즙이 풍부한 점도 인기의 비결입니다.
  • 달걀

    달걀

    농림수산성 수상.
    농림수산대신상을 수상한 달걀입니다. 요오드가 다량 함유된 신선한 달걀을 판매합니다. 불로장수의 달걀이라 불리는 오골계 알과 파란 달걀도 있습니다.
  • 심비디움, 소국

    심비디움, 소국

    서양란의 일종인 심비디움은 화려하고 기품있는 모양 때문에 선물로서 인기가 높습니다. 또한 소국을 비롯한 하추국의 국화재배도 왕성하며, 모두 현내 최고 수준의 생산량과 높은 평가를 자랑하고 있습니다.
  • 블루베리

    블루베리

    알이 크고 단 도요타산 블루베리
    이나부 지역에서는 해발 500m 이상의 서늘한 기후 조건을 살려 블루베리를 재배합니다. 이나부산 블루베리는 알이 크고 달기로 유명합니다. 관광농원에서는 블루베리를 먹을 수 있으며, 블루베리나 블루베리로 만든 기념품을 구매할 수 있습니다.
  • 땅벌 요리

    땅벌 요리

    은은한 단맛이 일품!
    가을철, 쌀에 땅벌과 유충을 섞어 지은 시골 요리입니다. 여러 가게에서 가마솥 밥이나 여러 재료를 함께 넣고 지은 밥으로 드실 수 있습니다. 처음에는 거부감이 들 수 있지만, 일단 한번 먹어보면 이 맛에 푹 빠지실지도 모릅니다. 평소에 쉽게 접하기 어려운, 영양이 듬뿍 든 산의 진미입니다.