2026年10月4日
豊田市といえば、クルマのまち。でも、少し足を延ばしてみると、そこには昔から受け継がれてきた味噌づくり、お茶の文化があります。
今回は、そんな身近だけれど、意外と知らない豊田の食文化を気軽に訪ねる半日バスツアーをご紹介します。
なお、このツアーは、海外からのお客様にも豊田の食文化を楽しんでいただけるよう、英語通訳者が同行いたしますが、もちろん日本国内のお客様のご参加も大歓迎です。
【ツアーハイライト】
◆ 豊田市の高香園での伝統的な抹茶作りの体験
1. 石臼挽き体験：実際に高香園で使われていた約100年前の石臼を手で回し、手摘みの碾茶を挽いて抹茶にします。
2. お点前体験：自分で挽いた抹茶を使い、茶筅を使って点てます。
3. 手摘み抹茶のご賞味：手摘み抹茶をふんだんに使った焼き菓子とともに、手摘み抹茶をお楽しみいただきます。
◆ 丸加醸造味噌蔵見学
1. 100年近い歴史を紡ぐ巨桶: 昔ながらの木桶で時間をかけてじっくり育まれる、天然醸造ならではの現場を体感できます。
2. 発酵の秘密に触れる体験: 味噌がどのように熟成し、あの深いコクや旨味が生まれるのかを分かりやすく解説します。
3. ここでしか味わえない直売所: 見学後は、出来立ての味噌や醤油、限定のおすすめ商品のお買い物をお楽しみいただけます。
【旅程】
［集合時間］ 8:45
［集合場所］新豊田駅西口ロータリー
新豊田駅西口
9:00 新豊田駅出発
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9:30-10:30 高香園
★ 厳選した「碾茶」の葉を石臼で挽いて抹茶にし、手摘み抹茶をふんだんに使った焼き菓子とともに、手摘み抹茶をお楽しみいただきます。
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11:20-11:50 丸加醸造味噌蔵見学
★ 丸加醸造の歴史ある味噌醸造所を訪れ、味噌発酵の秘密を発見してください。
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12:20 新豊田駅に到着
注:「↓」= バスで移動
【ツアー詳細】
旅行代金：3,000円（税込）
所要時間：3時間20分
最少催行人員：1名
募集定員：20名
集合時間：13:15
集合場所：新豊田駅西口ロータリー
申込締切：出発日の2日前
ツアーガイド：英語を話すガイド1名が同行
貸切バス会社：株式会社KRB
旅行代金に含まれるもの 入場料、バス運賃、ツアーガイド料 ※旅程に含まれていない交通費および個人的な費用等は含まれません。
キャンセルポリシー お申し込み前に、旅行条件書およびキャンセル条件をご確認ください。
・開催日時より10日前以降：旅行代金の20％
・開催日時より7日前以降：旅行代金の30％
・開催日時より1日前以降：旅行代金の40％
・開催日時より13時間前以降：旅行代金の50％
・旅行開始後の解除、または無連絡不参加：旅行代金の100％ ※上記のほか、旅行条件書に定める条件が適用されます。
旅行企画・実施・お問い合わせ
一般社団法人ツーリズムとよた
〒471-0034 愛知県豊田市小坂本町1-25
愛知県知事登録旅行業 第2-1438号
（一社）全国旅行業協会正会員
E-mail：info@tourismtoyota.jp
