「『豊田のために』酒を造り、人をつなぐ。豊田酒造 五代目が守り続けるもの」

2026年6月から、ひまわりネットワークでは新番組「知ってる豊田の知らない話 酒蔵ばなし とびきり燗」の放送が始まりました。
寺田さんは、この番組の「ご意見番」として出演しています。
実は以前、寺田さんは同局の人気番組「発掘バトル どらヤバイ店に行ってみりん」にも出演していました。

「番組を通して、お店同士や地域の人がつながっていくのが嬉しかったんです。」

その番組が終了した時には寂しさも感じたそうですが、「豊田酒造として地域のためにできることがあれば協力したい」という思いを伝えていたことが、新番組出演にもつながりました。
番組では、お酒を片手にゲストと語り合いながら、会社の歴史や商品誕生の裏話など、普段はなかなか聞くことのできない話が次々と飛び出します。
「見てくださる皆さんに楽しんでもらえる番組にしたい。」
そんな寺田さんの言葉からも、人とのつながりを大切にしている姿勢が伝わってきました。

今年5月、イオンスタイル豊田店限定で販売が始まった日本酒「挙母」。
名前の由来を伺うと、寺田さんは迷うことなく答えてくださいました。
「地域の皆さんに飲んでもらいたかったからです。」
豊田酒造は創業当時、「挙母醸造」という名前でした。
創業から現在まで変わらず、この地で酒造りを続けています。

味わいは、日本酒好きの方にも満足していただけるよう少し辛口に。
さらに瓶の中には金粉が入っています。
これは、挙母祭りで舞う紙吹雪や、イオンスタイル豊田店のリニューアルオープンという"お祝い"をイメージしたもの。
ラベルには挙母祭りの山車など、地域を象徴するデザインも取り入れられています。
「夏の帰省や挙母祭りの時期にも楽しんでいただけたら。」
地域に寄り添った一本になっています。

取材の最後に、「原動力は何ですか」とお聞きしました。
返ってきた答えは、とてもシンプルでした。

「豊田のために。」

その言葉の理由を尋ねると、寺田さんは幼い頃の思い出を話してくださいました。
幼少期に、おじいさんと一緒にスーパーへ日本酒を届けたり、名古屋へ販売に出かけたりしていたそうです。

一般の家庭がお正月の準備をする大晦日も、酒蔵にとっては一年で最も忙しい季節。
その光景が寺田さんにとっては特別なものではなく、"当たり前の日常"でした。
小さな頃から酒蔵が身近にあり、日本酒は生活の一部。
だからこそ今も、この場所で酒蔵を続けることは、自分自身の暮らしや地域の歴史を守ることと重なっています。

「できる限り、この酒蔵を守っていきたい。」

その想いは、地域限定の日本酒『挙母』や、新番組への出演、ラジオでの情報発信など、一つひとつの取り組みにもつながっています。
寺田さんが届けたいのは、日本酒だけではありません。
日本酒をきっかけに、人と人が出会い、豊田の魅力を知り、地域がもっと元気になること。
その願いが、「豊田のために」という一言に込められていました。

豊田酒造では、事前相談により酒蔵見学にも対応しています。
また、豊田の名が付いた「豊田政宗」や、大吟醸・純米酒などは、お土産としても人気の商品です。
さらに7月には、どんぐりの里いなぶ限定販売の「うすべに」も登場予定。

日本酒好きの方はもちろん、「あまり飲んだことがない」という方にも、新しい出会いがあるかもしれません。
地域を思い、人を思い、一歩ずつつながりを広げてきた豊田酒造。
お酒の向こう側にある"人"に出会いに、足を運んでみてはいかがでしょうか。