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稲武

ほうらいせん吟醸工房

ほうらいせんぎんじょうこうぼう

日本酒の可能性を柔軟に追求し、高品質の酒造りに取り組んでいる「関谷酒造」の工房です。地元の銘酒「蓬莱泉」が有名で、純米大吟醸の「吟」「空」「美」は高い人気を誇っています。そのほか、日本酒ブランド「明眸(めいぼう)」や、焼酎・リキュールなども作っています。
工房では、見学専用通路からいつでも工房見学をすることが可能。1週間以上前までに予約すれば、詳しい案内を受けたり、試飲もできます。
一番のおすすめは、「日帰り酒造り体験コース」。参加費1万円で、酒造りの蒸し・放冷作業や、日本酒講座、きき酒ができ、昼食もいただけます。後日、自分で作ったお酒の上槽(しぼり)・壜詰め・ラベル貼りの無料体験のほか、貯蔵・熟成まで無料で管理してもらうこともできます。もちろん、作ったお酒は受け取って自宅などで楽しめます。さらに興味をもった方向けには、「とことん酒造り体験コース」もあります。

年間行事

ほうらいせん春祭り(5月)

ゴールデンウィーク時期に開催され、手植えによる田植え体験や、限定酒の販売、自分好みのお酒をブレンドしてつくるマイブレンド工房、お米のポン菓子やかき氷などのふるまいなど、多彩な内容となっています。家族みんなで楽しめるイベントです。

収穫祭(9月)

日本酒の原料となるお米の稲刈り体験も行っています。また、限定酒の販売や、餅つき大会など、イベントは盛りだくさん。子供と一緒に稲刈りを楽しむことで、食育に役立てることができます。

手づくり体験を楽しもう!!

酒造り体験やオーダーメイドの酒造りなど「わたしだけの酒」を醸す喜びを味わえます。
■日帰り酒造り体験コース
【料金】1日コース 10,000円(税抜き) 半日コース 6,000円(税抜き)
【定員】10名(1名様からでも受付可能。)
【実施機関】2019年4月頃

■吟醸工房見学
【料金】白衣及び帽子(有償/500円)
【予約】不要(詳しいご案内・試飲をご希望される方は1週間以上前迄に見学の予約が必要です。)

基本情報BASIC OUTLINE
所在地 〒441-2524
豊田市黒田町南水別713
料金 ■工場見学:白衣及び帽子(500円)の着用
■日帰り酒造り体験コース:1日コース 10000円(税抜き) 半日コース 6000円(税抜き)
■とことん酒造り体験コース:10000円(税込み)
■日本酒セミナー:無料※別途経費がかかる場合は実費をご請求
※ 料金は変更になる可能性がございますので公式サイト等でご確認ください
営業日・時間 平日10:00~18:00
土日祝日9:30~18:00
電話番号 0565-83-3601
駐車場 無料・20台
トイレ
定休日 年中無休
関連サイト 関谷醸造株式会社公式サイト

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