下山

手づくり工房山遊里

てづくりこうぼうやまゆり

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自然の豊かな豊田市下山地区にある「手作り工房山遊里(やまゆり)」。ここではこだわりの材料を使ったウインナーとロースハム作りに挑戦できます。バーベキュー場を借りれば、その場で焼いて食べることもできます。
特産品の「五平まめ」や、名物の手作りジェラートや米ナンドックもあり、下山の味覚も満喫できます。

ソーセージ・ハムづくり体験

新鮮な材料を使って、ソーセージづくり（予約優先）を気軽に楽しむことができます。
12月から3月の期間は、本格ロースハムづくり（要予約）も開催。親子でも楽しめます。

手作り体験に挑戦！
【内容】ウインナーづくり
【料金】1kg（2～3名）3,600円（税込）
　　　　2kg（5～6名）7,200円（税込）
【時間】①午前10：00～、②午前12：00～、③午後14：00～（1日3回）
【オプション】スモーク仕上げ（別途700円：税込）
【予約】10名以上の団体のお客様は事前にご予約ください。
【予約・問合せ】0565-91-1186

◆特製ハム＆ソーセージ

三河産の豚、モンゴルの岩塩、手づくりのマスコバト糖（黒砂糖）、下山で焼いた木炭を使用した、本物の味にこだわった味わいが人気。お土産にもおすすめの商品です。

◆特製ジェラート

地元産の桃やイチゴ、ブリーベリーなどを使った、作りたての特製ジェラートが人気です。
季節によって、山わさびや下山米、イチジクといったオリジナルメニューも登場します。

「豊田御城印プロジェクト」新デザイン版が販売開始！！

限定御城印が購入できます。
全12城コンプリートすると徳川軍が旗印として用いた文字が現れる・・・
今回は、全１２城を揃えると文字が浮かび上がる仕掛けがあり、より周遊して集める楽しみを感じてもらえるようになっています。
【価格】500円(税込)/1枚

予約(じゃらんNet)はこちら

基本情報

所在地	〒444-3206 豊田市羽布町柿田15-1
営業日・時間	10:00～17:00（1月～3月 10:00～16:00）
電話番号	0565-91-1186
駐車場	有
定休日	毎週水曜日（祝日の場合翌日）
車でのアクセス方法	東海環状自動車道「豊田松平IC」から国道301号線/県道363号線経由で約30分
関連サイト	手づくり工房山遊里　公式サイト豊田市しもやま観光協会公式サイト「手づくり工房山遊里」詳細ページ