手づくり工房山遊里
てづくりこうぼうやまゆり
自然の豊かな豊田市下山地区にある「手作り工房 山遊里(やまゆり)」。ここではこだわりの材料を使ったウインナーとロースハム作りに挑戦できます。バーベキュー場を借りれば、その場で焼いて食べることもできます。
特産品の「五平まめ」や、名物の手作りジェラートや米ナンドックもあり、下山の味覚も満喫できます。
ソーセージ・ハムづくり体験
新鮮な材料を使って、ソーセージづくり(予約優先)を気軽に楽しむことができます。
12月から3月の期間は、本格ロースハムづくり(要予約)も開催。親子でも楽しめます。
手作り体験に挑戦!
【内容】ウインナーづくり
【料金】1kg(2~3名)3,600円(税込)
2kg(5~6名)7,200円(税込)
【時間】①午前10:00~、②午前12:00~、③午後14:00~(1日3回)
【オプション】スモーク仕上げ(別途700円:税込)
【予約】10名以上の団体のお客様は事前にご予約ください。
【予約・問合せ】0565-91-1186
◆特製ハム&ソーセージ
三河産の豚、モンゴルの岩塩、手づくりのマスコバト糖(黒砂糖)、下山で焼いた木炭を使用した、本物の味にこだわった味わいが人気。お土産にもおすすめの商品です。
◆特製ジェラート
地元産の桃やイチゴ、ブリーベリーなどを使った、作りたての特製ジェラートが人気です。
季節によって、山わさびや下山米、イチジクといったオリジナルメニューも登場します。
「豊田御城印プロジェクト」新デザイン版が販売開始!!
限定御城印が購入できます。
全12城コンプリートすると徳川軍が旗印として用いた文字が現れる・・・
今回は、全12城を揃えると文字が浮かび上がる仕掛けがあり、より周遊して集める楽しみを感じてもらえるようになっています。
【価格】500円(税込)/1枚
所在地 | 〒444-3206 豊田市羽布町柿田15-1 |
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営業日・時間 | 10:00~17:00(1月~3月 10:00~16:00) |
電話番号 | 0565-91-1186 |
駐車場 | 有 |
定休日 | 毎週水曜日(祝日の場合翌日) |
車でのアクセス方法 | 東海環状自動車道「豊田松平IC」から国道301号線/県道363号線経由で約30分 |
関連サイト |
手づくり工房 山遊里 公式サイト
豊田市しもやま観光協会 公式サイト「手づくり工房山遊里」詳細ページ |