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愛知の赤味噌の食文化、もつ味噌煮込み『どて』

もつを赤味噌で煮込むという食べ方は「八丁味噌」に代表される良質の「赤味噌」を有する三河地方或いは愛知県ならではの食べ方です。常温で保存でき、いつでもどこでも温めるだけ!脂分と、もつ特有の臭いは取り除いていますので、お子様から女性、ご年配の方までお手軽にお召し上がりいただけます。三河地方を代表する食文化のひとつ『もつ味噌煮込みどて』。
豊田市郊外の「香恋の里しもやま」の近藤商店が、『美味い!』を皆様にお届けします。

近藤商店

取扱店舗
◎東名高速道路「美合PA」上下線
◎東名高速道路「上郷SA」上下線
◎東名高速道路「東郷PA」上下線
◎東名高速道路「守山PA」上下線
◎東名高速道路「尾張一宮PA」上下線
◎東名阪自動車道「大山田PA」上り線
◎東名阪自動車道「御在所SA」下り線
◎「刈谷」・「鞍ヶ池」の各ハイウェイオアシス
◎豊橋・安城の各「東海キヨスク」売店
◎新東名高速道路「岡崎SA」
◎東海北陸自動車道「長良川SA」下り線
◎中央自動車道「内津峠PA」上下線
◎中央自動車道「虎渓山PA」上り線
◎中央自動車道「駒ヶ岳SA」上り線
◎中央自動車道「小黒川PA」上り線 など

こちらのコラムで紹介しています!

笑顔いっぱい お腹もいっぱい♪
秋のしもやまドライブ旅!


今回は、『美味しい料理』に『アクティビティ体験』まで、大充実の下山エリア(三河湖周辺)をドライブ旅してきました。
下山までは、名古屋から約1時間半、豊田市街地から約1時間。
週末に小旅行気分を味わいたい方にもぴったりですよ♪

基本情報
  • お土産・売店
所在地 〒444-3242
豊田市大沼町八沢18
営業時間 9:00~18:00
定休日 木曜日
お問い合わせ 【TEL】0565-90-2016 【FAX】0565-90-2405
関連サイト 近藤商店 公式サイト
豊田市しもやま観光協会 公式サイト「近藤商店」詳細ページ

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